Seit 1862 ist Baar wunderbar – nicht nur aus Biersicht.
Die Brauerei Baar ist ein unabhängiger, innovativer Familienbetrieb mit langer Tradition. Auch heute noch setzt man in Baar auf handwerkliche Braukunst, ohne beschleunigende Faktoren und ausschliesslich mit natürlichen Zutaten. Seit fünf Generationen befindet sich die «Braui» ununterbrochen im Besitz der Bierdynastie Buck-Uster. Heute ist sie «gut im Saft» mit gefragten alten und neuen Bierspezialitäten. Sie ist stark verbunden mit ihren Bierfreunden – und weit über die Kantonsgrenzen hinaus in der Bevölkerung verwurzelt. Der unerschütterliche Zukunftsglaube steckt im Baarer Bier: der Stolz auf die eigene heimatliche Braukunst, Beharrlichkeit in der Qualität und Bescheidenheit im Umgang mit Menschen und Ressourcen.
