Nebst den regionalen Spezialitäten: Spargeln im Frühling, feine Sommergerichte mit Salaten im Sommer, Wildspezialitäten aus einheimischer Jagd; Servieren wir Ihnen tagtäglich fangfrische Fische aus dem Ägerisee. Je nach Fang verwöhnen wir Sie mit: Felchen, Hecht, Egli, Seeforellen und Rötel ( Saibling ).